Уже майже 20 років ми та наші партнери працюємо над якістю кави і розвитком кавової культури в Україні.
Ми смажили і смажимо каву для десятків найбільших компаній України, які за етикою бізнесу не мають права це розголошувати. За цей час ми зрозуміли одну важливу річ — українського споживача намагаються обманути постійно.
Ось лише невелика частина того, що досі трапляється на каво-ринку України:
- На полицях супермаркетів трапляються підробки під бренди Lavazza, Illy, Julius Meinl, Starbucks та інші відомі торгові марки.
- У мелену каву домішують до 60% смаженого ячменю, каштанів, жолудів та інших інгредієнтів, що не мають права називатись натуральною кавою. При сильному обсмажуванні звичайний споживач ніколи не дізнається, що насправді заварено в його чашці — поки не з’явиться печія чи проблеми зі шлунком.
- Фасування «іменитих» брендів вже на території України: упаковку не відрізнити від оригіналу, а етикетку можна надрукувати будь-якою мовою світу.
- Контрабанда неліквіду — кави, яку впустили, зберігали в неналежних умовах, пересмажили або, навпаки, зерно перележало.
- Неліквідна кава навіть не пахне — крапля ароматизатора «Кава свіжого обсмаження» вирішує «всі проблеми».
- А за якісну арабіку з українського споживача деруть утридорога, заробляючи сотні відсотків прибутку.
Розповідаємо це не для того, щоб відбити бажання пити каву, а щоб ви знали, на що звертати увагу.